Na een actieve loopbaan bij Defensie en de hiermee gepaard gaande uitzendingen naar o.a. Kroatië, Macedonië en Afghanistan, kwam er een nieuwe periode in het leven van Majoor Albert Kuin.
Met ‘functioneel leeftijd ontslag’ gaan, betekent niet stil zitten. Zo is in 2008 ’t Majoortje ontstaan. Eigenlijk per ongeluk een nieuwe uitdaging. Nadat Albert 3 jaar de dienst heeft uitgemaakt is Ilse ingestapt als mede ‘’Majoor’’. Hierdoor kan Albert rustig genieten van zijn vrije tijd.
Ilse richt zich volledig op de ambiance en kwaliteit die je als gast van ons gewend bent. Zij is tevens gastvrouw en aanspreekpunt van ’t Majoortje. Samen met haar manschappen staat ze van maandag t/m zaterdag voor je klaar voor een kopje “Gewoon Genieten”, een creatieve high tea of een overheerlijke lunch op het vertrouwde hoekje van d’n Diek.